Noite de São João 2010 - Terceira, Açores

O "bistrot" andou parado ultimamente pois eu andava a preparar-me para desfilar numa marcha popular da noite de São João de Angra do Heroísmo. Representei a freguesia da Terra Chã onde o meu par - e amigo José Adelino - reside. Quem me conhece pessoalmente não terá dificuldade alguma em reconhecer-me no vídeo abaixo.

Este ano, éramos 2000 participantes divididos por 29 marchas (ver todas as marchas aqui). Foi uma noite inesquecível, cheia de cores, de luz e de emoções...! Só me fui deitar quando o sol já estava alto no céu, cansada mas feliz, após ter degustado umas maravilhosas lapas grelhadas numa tasquinha na companhia dos meus amigos.

Alma Lusa

Cozendo o pão em forno de lenha...

Sanjoaninas 2009

Desfile do Cortejo sobre o tema do Sol - Abertura oficial das Sanjoaninas em Angra do Heroísmo, ilha Terceira, Açores, PORTUGAL - 19 de Junho de 2009.

Comunidade e culinária portuguesas em destaque no New York Times

Franck Alexandre preparando o borrego pascoal em Newark - Fóto : NYT

David Leite é um conceituado escritor gastronómico nova-iorquino. Também publica livros de sucesso sobre a matéria - o mais recente, The New Portuguese Table, tem saída oficial marcada nas livrarias para o próximo mês de Agosto - e dirige um dos sites de culinária mais visitados do planeta, o famoso Leite's Culinaria. É uma pessoa que admiro profundamente, tanto do ponto de vista profissional como do ponto de vista humano. De origem portuguesa - os avós são naturais da ilha de São Miguel - Açores, David Leite tem trabalhado imenso para a divulgação da cultura e do património gastronómico lusos pelas terras do Tio Sam e mais além. Hoje, o prestigiado diário New York Times publicou um interessantíssimo artigo da sua autoria sobre as nossas tradições culinárias pascoais, mantidas bem vivas na América pela comunidade portuguesa de Newark - New Jersey (E.U.A). Aconselho que leiam, pois tanto a matéria como a escrita valem a pena...

Newark’s Portuguese Community Keeps Fires of Tradition Burning

Happy Halloween !

Não tenho estado muito presente neste blog ultimamente, nem tenho visitado muito os vossos... Mas desde o meu regresso de férias, tenho andado numa correria...! Espero que as coisas acalmem um pouco em breve. Tenho saudades...! :-)

Desejo um dia de Halloween alegre a todos os meus visitantes que costumam comemorar este dia. Aos habitantes da região Centro de Portugal, desejo um feliz Dia do Bolinho, uma tradição antiga aliás bastante parecida com Halloween...

Até breve !