7 de fevereiro de 2009

Sandes de queijo suiço com salada



Nos meus tempos de adolescência, este costumava ser o meu snack favorito. Ainda agora, aprecio a combinação de queijo suiço com salada. Uma sugestão sem nada de original nem de complicado, mas se todos os produtos usados forem de boa qualidade, a sandes fica deliciosa.

Ingredientes para 1 unidade

- 1 pãozinho o mais fresco possível (bola, ciabattina, baguete...)
- manteiga com sal
- 2 folhas de alface grandes
- 3 fatias finas de queijo suiço (emmental ou gruyère)
- 2 rodelas de tomate não muito maduro
- sal & pimenta moída na altura
- sementes de sésamo torradas (opcional)

Preparação

Cortar o pão em metades e barrar o interior com manteiga.

Cobrir a parte inferior com as folhas de alface e sobrepor as fatias de queijo. Juntar as rodelas de tomate.

Temperar com sal e pimenta. Polvilhar eventualmente com as sementes de sésamo e fechar o pão. Servir de imediato.

Sandes : Sanduíche - Bola : Pãozinho rústico - Baguete : Pão francês - Pimenta : Pimenta do reino - Sésamo : Gergelim

6 comentários:

  1. Não gosto muito de queijo suiço...mas com queijinho flamengo...de preferência doa Açores....nham nham :)

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  2. Eu sou doida pela combinação tomate + queijo.
    Chego a fazer muitas vezes para o meu jantar uma tosta de queijo com tomate.
    Por isso esta tua sandes já me deixou cheia de fome.

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  3. Simples,mas saborososa de certeza!!!!
    um beijinho
    bom fim de semana

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  4. Para mim está perfeito! Não precisa mudar nada, adoro sanduíches assim, com muuuuita salada!
    Kisss^^

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  5. Este sanduíche está lindo e apetitoso!! Adoro!

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Tempere à gosto !