Quem é que não gosta de maçãs assadas, uma sobremesa tão simples mas deliciosa...? O mel, o sumo de laranja, as nozes e as especiarias conferem um toque bem natalício a estas.
Ingredientes para 4 pessoas
- 4 maçãs reinetas
- 1/2 chávena* de mel
- 1/2 chávena de sumo de laranja fresco
- 2 estrelas de anis
- 2 paus de canela
- 4 vagens de cardamomo
- 100 g de nozes picadas grosseiramente
- 4 dl de iogurte natural
* 1 chávena (ou xícara) de chá = 1 boião (pote) de iogurte
Preparação
Pré-aquecer o forno a 180ºC.
Cortar as maçãs em metades. Descascar e remover os caroços. Colocar as metades de maçãs numa assadeira.
Misturar o mel com o sumo de laranja. Regar as maçãs com a mistura e juntar as estrelas de anis, os paus de canela e as vagens de cardamomo.
Polvilhar com as nozes picadas e levar ao forno por 35-40 minutos, a 180ºC.
Distribuir o iogurte previamente batido por taças fundas. Distribuir as maçãs e regar com o molho da assadeira. Servir de imediato.
Ingredientes para 4 pessoas
- 4 maçãs reinetas
- 1/2 chávena* de mel
- 1/2 chávena de sumo de laranja fresco
- 2 estrelas de anis
- 2 paus de canela
- 4 vagens de cardamomo
- 100 g de nozes picadas grosseiramente
- 4 dl de iogurte natural
* 1 chávena (ou xícara) de chá = 1 boião (pote) de iogurte
Preparação
Pré-aquecer o forno a 180ºC.
Cortar as maçãs em metades. Descascar e remover os caroços. Colocar as metades de maçãs numa assadeira.
Misturar o mel com o sumo de laranja. Regar as maçãs com a mistura e juntar as estrelas de anis, os paus de canela e as vagens de cardamomo.
Polvilhar com as nozes picadas e levar ao forno por 35-40 minutos, a 180ºC.
Distribuir o iogurte previamente batido por taças fundas. Distribuir as maçãs e regar com o molho da assadeira. Servir de imediato.
Sumo : Suco
Essa eu vou fazer, mal aí chegue! Em casa gostamos muito de maçãs assadas e aqui costumo fazer muitas vezes. Mas esses aromas todos e o crocante das nozes, nem sempre dão para encontrar cá...muito bom!
ResponderEliminarBeijinhos
Elvira, Gostei muito do seu site. Vou linká-lo ao meu. Parabens!
ResponderEliminarque ricas maçãs... pena que eu nunca vi cardamomo a vender, mas acho que vou fazer sem esse ingrediente.
ResponderEliminarDeliciosa!!!! E que perfumes!!
ResponderEliminarBeijinhos,
Que mistura deliciosa!:]
ResponderEliminarE o perfume deve chamar a vizinhança, né?! :)
Beijinhos!
Estão com um aspecto fenomenal! Hei-de fazer cá em cas, pois, com certeza, vão adorar! Eu não, pois não gosto de mel, nem de nada que leve mel.
ResponderEliminarBeijinhos
Goretti
Elvira querida, eu AMO maçãs assadas. Nunca experimentei comê-las com o iogurte natural; o contraste deve ser bem interessante! Adorei! Bjs, e bom final de semana!
ResponderEliminarQue receita deliciosa! Tenho que experimentar.
ResponderEliminarQue maldade colocares esta foto assim à frente do meu nariz.... ai! :D
ResponderEliminarDigamos que esta é uma versão de luxo que me "cheira" ser fabulosa. Só o cheiro........ meu deus! Vou certamente experimentar a versão integral com o iogurte mas também acho que sem ele deve ficar óptimo!
Obrigada!!!!
Bjinhos
Devem ser deliciosas. E o melhor, têm tantos ingredientes saudáveis que nem devem pesar na consciência...
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