1 de agosto de 2007

Torrada alsaciana



Isto é mais uma sugestão de apresentação que propriamente uma receita, de tão simples que é. Um snack óptimo para o brunch do Domingo ou um almoço ligeiro e rápido...

Ingredientes para 1 unidade

- 1 colher (sopa) de óleo
- 1 ovo
- sal & pimenta
- 1 fatia de pão de forma
- 1 fatia de salsicha de fiambre alsaciana*
- 1 pickle de pepino (cornichon)
- 1 azeitona preta
- 1 haste de salsa

* ou fiambre, presunto, salame, mortadela, fiambre de peru, etc...

Preparação

Aquecer o óleo e estrelar o ovo. Temperar com sal e pimenta durante a cozedura. Retirar do lume e reservar.

Torrar ligeiramente a fatia de pão e colocá-la num prato. Dispor o ovo estrelado por cima.

Enrolar a fatia de salsicha de fiambre e espetá-la com um palito na fatia de pão. Espetar também o pickle de pepino e a azeitona no palito. Decorar com a salsa e servir de imediato, acompanhando com salada verde.

Pimenta : Pimenta do reino
Fiambre : Presunto cozido
Presunto : Presunto defumado

14 comentários:

  1. Legal esta dica.Fácil, prático e um visual convidativo.
    Obrigada por suas visitnhas.
    Bjs!!!

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  2. Uhm!!! Fiquei com água na boca!
    Beijinhos

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  3. É! Nesta altura do ano só apetece fazer coisas bem simples! Mas se lhes podermos dar akele toque ... os olhos também comem!!!

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  4. ***** estrelas boas alternativas para oferecer nos lanches dos miudos

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  5. usou ovo assim já é difícil resistir. Queria dizer que amei a nova banner também.

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  6. Que boa sugestão para os jantares de Domingo...

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  7. Que bom aspecto. Esse ovinho está mesmo a pedir que se molhe o pão!

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  8. Aqui o lanche sempre é no jantar. Gostei da dica. Bjtos.

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  9. Isso era tudo que que eu queria nesse fim de noite aqui. Ou até mesmo no meu breakfast de amanhã. Hmmmm. Delícia.

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  10. Simplesmente divino.
    adoro esse ovinho ;que tentação uhummmmm

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  11. mas k bonita torrada elvira ..parabéns amiga..
    bjokas grandes

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  12. Simples e delicioso Elvira, agora que estarei voltando as aulas, é dessa maneira que vou me virando!

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  13. Tão bom!!! Tão simples!!! tão lindo!
    Beijinhos.

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  14. hoje que eu vim estourada do trabalho, era mesmo um petisco destes que eu me apetecia.

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Tempere à gosto !