Sandes de queijo suiço com salada

Nos meus tempos de adolescência, este costumava ser o meu snack favorito. Ainda agora, aprecio a combinação de queijo suiço com salada. Uma sugestão sem nada de original nem de complicado, mas se todos os produtos usados forem de boa qualidade, a sandes fica deliciosa.

Ingredientes para 1 unidade

- 1 pãozinho o mais fresco possível (bola, ciabattina, baguete...)
- manteiga com sal
- 2 folhas de alface grandes
- 3 fatias finas de queijo suiço (emmental ou gruyère)
- 2 rodelas de tomate não muito maduro
- sal & pimenta moída na altura
- sementes de sésamo torradas (opcional)

Preparação

Cortar o pão em metades e barrar o interior com manteiga.

Cobrir a parte inferior com as folhas de alface e sobrepor as fatias de queijo. Juntar as rodelas de tomate.

Temperar com sal e pimenta. Polvilhar eventualmente com as sementes de sésamo e fechar o pão. Servir de imediato.

Sandes : Sanduíche - Bola : Pãozinho rústico - Baguete : Pão francês - Pimenta : Pimenta do reino - Sésamo : Gergelim