tag:blogger.com,1999:blog-21580610.post455148672450239802..comments2024-01-09T01:03:43.990-01:00Comments on Elvira's Bistrot: Moreia frita com arroz de açafrãoElvirahttp://www.blogger.com/profile/12582685811803449602noreply@blogger.comBlogger7125tag:blogger.com,1999:blog-21580610.post-8392189951541739962009-06-12T18:10:50.091+00:002009-06-12T18:10:50.091+00:00Assim no prato já não se nota o aspecto de cobra f...Assim no prato já não se nota o aspecto de cobra feia :) Não sei se gosto mas gostava até de provar!ameixa secahttps://www.blogger.com/profile/03499708919934196721noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-21580610.post-43676326021998154412009-06-12T17:04:17.359+00:002009-06-12T17:04:17.359+00:00Jamais passou pela minha cabeça que a Moréia pudes...Jamais passou pela minha cabeça que a Moréia pudesse servir como alimento! Aqui no máximo que vemos e nos aquários....e olhe lá!<br />BjsTâniahttps://www.blogger.com/profile/05746978122936652870noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-21580610.post-88642834614048121202009-06-12T12:48:47.121+00:002009-06-12T12:48:47.121+00:00Aqui não é nosso costume. Gosto de descobrir o que...Aqui não é nosso costume. Gosto de descobrir o que se come por esse mundo afora.<br />Bjs.Ginahttps://www.blogger.com/profile/06230554189427858819noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-21580610.post-1060835229846431892009-06-12T11:56:41.243+00:002009-06-12T11:56:41.243+00:00Apesar de viver nos Açores hoa cerca de 10 anos, a...Apesar de viver nos Açores hoa cerca de 10 anos, ainda não comi moreia frita! já a vi em alguns restaurantes e no mercado, mas ainda não tive curiosidade, parece-me ser um peixe muito gordo.<br />Mas não vou embora sem provar, pelo menos!Olguinhahttps://www.blogger.com/profile/08369198854347469821noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-21580610.post-47542467561292176992009-06-12T11:14:16.149+00:002009-06-12T11:14:16.149+00:00Elvira nem sabes o que eu gosto de moreia frita. L...Elvira nem sabes o que eu gosto de moreia frita. Lá em Milfontes quando eu vivia no Alentejo o meu pai apanhava e colocava a secar era tão giro melhor ainda são tão boas. Um beijinho...Natércia Ramalhohttps://www.blogger.com/profile/08144897018428506233noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-21580610.post-56068324416635184662009-06-12T10:43:37.243+00:002009-06-12T10:43:37.243+00:00Pois eu pertenço ao grupo dos adeptos da moreia fr...Pois eu pertenço ao grupo dos adeptos da moreia frita... deve ser a minha costela açoriana! ;-)<br /><br />bjsIsabel (pipoka)https://www.blogger.com/profile/17723188166335201747noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-21580610.post-79034932566652813532009-06-12T09:27:33.600+00:002009-06-12T09:27:33.600+00:00Eu sou um grande amador de moreia frita como se co...Eu sou um grande amador de moreia frita como se come em toda a costa Alentejana, um petisco raro que só é bom entre Maio e Outubro quando as moreias estão (ainda) mais gordas.<br />Para fazê-la é necessária uma semi-seca prévia, ao sol, durante um dia inteiro ou até dois se o sol não estiver muito forte, aberta e esticada numa cana como se fosse polvo a secar. Depois é frita em lume baixo de modo a transformar toda aquela gordura numa espécie de torresmo estaladiço... o céu!Luís Ponteshttps://www.blogger.com/profile/15414944655752225273noreply@blogger.com